Smakprofil:
Rostad kaffe, mörk choklad och lätt bitterhet. Djup och aromatisk.
Beskrivning
En kraftfull dessertvariant där kaffe och bourbon möts i perfekt balans. Som en Espresso Martini — fast vuxnare och mer elegant.
Teknik
Använd kaffe‑kakao‑lag eller stark espresso + sockerlag.
Recept
- 6 cl bourbon
- 1 tsk kaffe‑kakao‑lag 2:1
- 1 dash Angostura bitters
- 1 dash chocolate bitters
- Stor isbit
- Kaffeböna (garnityr)
Gör så här
- Rör alla ingredienser i mixingglas.
- Sila över is.
- Garnera med en kaffeböna.
Serveringsidéer
- Perfekt efter maten
- Passar bourbon och mörk rom