Smakprofil:
Pepprig kryddighet, torr avslutning och tydlig fatkaraktär.
Beskrivning
Rye whiskey ger en mer kryddig och energisk Old Fashioned. Mindre söt, mer “bite”. Perfekt för dig som vill ha mer struktur och intensitet.
Teknik
Rye kräver ofta lite mer sockerlag för balans.
Recept
- 6 cl rye whiskey
- 1–1,5 tsk Demerara 2:1
- 2–3 dashes Angostura bitters
- Stor isbit
- Citronzest
Gör så här
- Rör alla ingredienser i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta citron.
Serveringsidéer
- Perfekt för whiskeyälskare
- Passar kraftigare bitters