Smakprofil:
Aromatisk bergamott med mjuk tanninstruktur.
Beskrivning
Earl Grey‑lag ger en elegant, te‑driven karaktär som passar perfekt i en modern Old Fashioned. Den skapar en cocktail med både fräschör och djup.
Teknik
Brygg starkt te — minst dubbelt så starkt som vanligt.
Recept
- 200 g socker
- 100 ml starkt Earl Grey‑te
Rör tills sockret löst sig. Låt svalna.
Serveringsidéer
- Earl Grey Old Fashioned
- Gin‑ och whiskeyvarianter
- Afternoon‑cocktails