Smakprofil:
Syrlig blomton med frisk sötma och vacker röd färg.
Beskrivning
Hibiskus‑lag ger en fantastisk färg och en fräsch, blommig syra. Perfekt för en modern, visuellt slående Old Fashioned.
Teknik
Använd torkade hibiskusblommor. De ger både färg och smak snabbt.
Recept
- 200 g socker
- 100 ml vatten
- 1–2 msk torkad hibiskus
Värm tills sockret löst sig. Låt dra 10–15 minuter. Sila.
Serveringsidéer
- Red Old Fashioned
- Gin‑ och tequila‑varianter
- Somriga cocktails