Smakprofil:
Pepprig hetta från ingefära och chili med frisk sötm
Beskrivning
Ingefära‑chili‑lag ger en explosiv, modern ton som passar perfekt i en energisk Old Fashioned. Den skapar en cocktail med både värme och fräschör.
Teknik
Skiva ingefära och chili. Smaka av ofta — styrkan varierar.
Recept
- 200 g socker
- 100 ml vatten
- 30 g ingefära (skivad)
- ½ chili (skivad)
Värm tills sockret löst sig. Låt dra 10–20 minuter. Sila.
Serveringsidéer
- Spicy Ginger Old Fashioned
- Whiskey Highballs
- Tequila‑ och mezcalvarianter