Smakprofil:
Frisk lime, tydlig syra och en ren, aromatisk citrusprofil.
Beskrivning
En uppfriskande variant där lime ger en modern twist på klassikern. Perfekt för tequila‑ och ginälskare, men fungerar även med bourbon.
Teknik
Använd lime‑lag 2:1 för att få både arom och balans.
Recept
- 6 cl bourbon eller tequila reposado
- 1 tsk lime‑lag 2:1
- 2 dashes Angostura bitters
- Stor isbit
- Limezest
Gör så här
- Rör alla ingredienser i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta lime över glaset.
Serveringsidéer
- Perfekt som sommar‑Old Fashioned
- Passar bourbon, tequila och gin