Smakprofil:
Blommig honung med subtil rökighet. Rund, varm och komplex.
Beskrivning
Rökt honungslag ger en fantastisk kombination av sötma och rök. Perfekt för en modern, sofistikerad Old Fashioned med djup och karaktär.
Teknik
Använd rökt honung eller rök honungen lätt med en smoker innan du blandar lagen.
Recept
- 200 g honung
- 100 ml varmt vatten
Rör tills helt upplöst. Låt svalna.
Serveringsidéer
- Smoked Honey Old Fashioned
- Bourbon och mezcal
- Te‑baserade cocktails