Smakprofil:
Lätt rök, malt, honung och en torr, elegant avslutning.
Beskrivning
En sofistikerad variant där skotsk whisky ger en helt annan dimension. Välj en mild rökighet (Islay blir väldigt rökigt).
Teknik
Använd honungslag eller Demerara för att matcha maltigheten.
Recept
- 6 cl blended eller lätt rökig single malt
- 1 tsk honungslag 2:1
- 2 dashes Angostura bitters
- Stor isbit
- Citronzest
Gör så här
- Rör allt i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta citron.
Serveringsidéer
- Perfekt för whiskyentusiaster
- Passar mild rök eller maltfokus