Smakprofil:
Frisk enbär, citrus, örtighet och en ren, torr avslutning.
Beskrivning
En ljus och elegant variant där gin ersätter bourbon. Resultatet blir en fräsch, botanisk Old Fashioned som låter ginen stå i centrum.
Teknik
London Dry ger renast profil — New Western ger mer citrus och blommighet.
Recept
- 6 cl gin (London Dry eller New Western)
- 1 tsk sockerlag 1:1 eller citronlag 2:1
- 2 dashes orange bitters
- Stor isbit
- Citronzest
Gör så här
- Rör allt i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta citron.
Serveringsidéer
- Perfekt för vår och sommar
- Passar alla torra gin‑stilar