Smakprofil:
Naturlig sötma, mjuk vanilj och lätt nötighet från lönnsirapen.
Beskrivning
En len och rund variant där lönnsirap ersätter sockerlag. Perfekt för höst och vinter — eller när du vill ha en mjukare, mer naturinspirerad profil.
Teknik
Rörs kallt. Lönnsirap ger mer kropp än sockerlag — rör lite längre.
Recept
- 6 cl bourbon
- 1 tsk lönnsirap 2:1
- 2 dashes Angostura bitters
- Stor isbit
- Apelsinzest
Gör så här
- Rör alla ingredienser i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta apelsin över glaset.
Serveringsidéer
- Höstcocktail
- Passar bourbon och rye