Smakprofil:
Söt karamell med subtil sälta och varm bourbon.
Beskrivning
En lyxig, modern dessertvariant där salted caramel‑lag ger djup och rundhet. Sältan lyfter bourbonens vaniljtoner.
Teknik
Använd salted caramel‑lag 2:1. Smaka av sältan.
Recept
- 6 cl bourbon
- 1 tsk salted caramel‑lag 2:1
- 2 dashes Angostura bitters
- Stor isbit
- Apelsinzest
Gör så här
- Rör alla ingredienser i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta apelsin.
Serveringsidéer
- Perfekt efter maten
- Passar bourbon och mörk rom