Smakprofil:
Rök, karamell, tropisk frukt och djup romprofil.
Beskrivning
En dramatisk, komplex variant där rök möter romens naturliga sötma. Perfekt för dig som vill ha en mörkare, mer mystisk cocktail.
Teknik
Rök glaset + använd mörk rom.
Recept
- 6 cl mörk rom
- 1 tsk Demerara 2:1
- 2 dashes Angostura bitters
- Rökspån (äpple/ek)
- Stor isbit
- Apelsinzest
Gör så här
- Rök glaset.
- Rör allt i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta apelsin.
Serveringsidéer
- Perfekt som showstopper
- Passar mörk rom och agricole