Smakprofil:
Apelsin, citron och lime i perfekt balans. Fräsch, aromatisk och komplex.
Beskrivning
En modern citrusbomb där tre citruslag kombineras för maximal arom och balans. Perfekt för en ljusare, mer komplex Old Fashioned.
Teknik
Använd små mängder av varje lag — balansen är nyckeln.
Recept
- 6 cl bourbon
- ½ tsk apelsinlag 2:1
- ½ tsk citronlag 2:1
- ½ tsk limelag 2:1
- 2 dashes Angostura bitters
- Stor isbit
- Citrus‑zest mix (apelsin + citron + lime)
Gör så här
- Rör alla ingredienser i mixingglas.
- Sila över is.
- Zesta alla tre citrusfrukterna över glaset.
Serveringsidéer
- Perfekt som “signature citrus”
- Passar bourbon, gin och ljus rom